Povijest
Restoran Maksimir , smješten u srcu hrvatske metropole na samom glavnom ulazu u zagrebačku zelenu oazu park Maksimir. Restoran ima duboku povijest još od 18/19 stoljeća i oduvijek je bio važan dio društvenog i kulturnog života Zagrepčana. Tijekom godina, restoran je prerastao u prepoznatljivo mjesto gdje su se susretale različite generacije, održavala druženja i stvarale uspomene. Generacijama je omiljeno okupljalište/ destinacija ljudi koji su dolazili na odmor, šetnju i dobru hranu. Kroz povijest pratio je promijene grada i društva , prilagođavajući se novim vremenima, ali pritom zadržavajući autentičnost i tradiciju. Upravo to ga čini jedinstvenim mjestom te i danas nosi duh starog Zagreba.
Kuhinja
Restoran Maksimir prava je destinacija za ljubitelje starozagrebačke tradicionalne kuhinje , ali na malo moderniji način. U ugodnoj atmosferi i ambijentu restorana možete uživati u izboru jela koje pripremamo prema tradicionalnim recepturama u modernoj izvedbi. Ponudu mijenjamo i nadopunjujemo, te jela pripremamo od sezonskih namirnica. Gotovo sve namirnice nabavljamo od domaćih OPG-ova. Uz pravila gastronomije, svakoj namirnici pristupamo s posebnom pažnjom, kako bih uz maštu naših kuhara stvarali nezaboravne doživljaje za vaše nepce.
Općenito
Restoran Maksimir doživio je transformaciju kroz preuređenje koje mu je dalo potpuno novi doživljaj i osvježenje. Prostor je obnovljen s ciljem očuvanja njegove povijene vrijednosti ali sa naglaskom na suvremeni dizajn. Preuređenjem interijera prilagođen standardima naglašena je povezanost sa prirodom. Uveden je elegantan i prozračan ambijent, uz pažljivo osmišljene detalje koji stvaraju toplu i ugodnu atmosferu.
U unutrašnjem dijelu restorana nalaze se dvije dvorane , manja koja prima do 50-ak gostiju veća koja do 150 gostiju, a za intimniji doživljaj imamo private room koji može primiti 15-ak gostiju.
Osim svakodnevne A’la carte ponude organiziramo nezaboravne svadbene svečanosti , krštenja , pičesti, krizme, poslovne evente…
Na velikoj terasi možete uživati u druženju na otvorenom okruženi zelenilom s pogledom na šumu i park.